Γλώσσα του Dover

Στο τηγάνι/ Πουρές πατάτας/Σπανάκι βουτύρου με λεμόνι και σκόρδο /Τηγανιτή Κάπαρη/ Σάλτσα βουτύρου με λεμόνι/Σάλτσα Beurre Blanc

Απολαύστε αυτό το πιάτο στο Privee Rest και αφεθείτε στη μοναδική γεύση της γλώσσας του Dover.

Η γλώσσα του Dover είναι ένα ψάρι που είναι πλούσιο σε Ω3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Η σάλτσα βουτύρου με λεμόνι είναι μια κλασική γαλλική σάλτσα που είναι ιδιαίτερα αρωματική και γευστική. Είναι φτιαγμένη με βούτυρο, λεμόνι, σκόρδο και άνηθο.

Απολαύστε τη μοναδική γεύση της γλώσσας του Dover, τηγανισμένης μέχρι να γίνει τραγανή εξωτερικά και ζουμερή εσωτερικά. Συνοδεύεται από πουρέ πατάτας, λάπαθα και μια σάλτσα βουτύρου με λεμόνι που θα σας ενθουσιάσει.

Η γλώσσα του Dover είναι ένα από τα πιο εκλεκτά θαλασσινά. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά, και έχει μια ιδιαίτερη, γλυκιά γεύση. Τηγανισμένη, η γλώσσα του Dover γίνεται τραγανή εξωτερικά και ζουμερή εσωτερικά.

Ο πουρές πατάτας είναι ένα κλασικό συνοδευτικό που ταιριάζει ιδανικά με τη γλώσσα του Dover. Είναι πλούσιος και κρεμώδης, και η γεύση του συμπληρώνει τέλεια τη γλυκιά γεύση του ψαριού.

Η λάπαθα είναι ένα άλλο λαχανικό που ταιριάζει πολύ με τη γλώσσα του Dover. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, και έχει μια ελαφρώς πικρή γεύση που ισορροπεί τη γλυκύτητα του ψαριού.

Η σάλτσα βουτύρου με λεμόνι είναι η ιδανική προσθήκη σε αυτό το πιάτο. Είναι κρεμώδης και ελαφρώς ξινή, και δίνει στο πιάτο μια νόστιμη και εκλεπτυσμένη γεύση.